Party Pier
Ancienne brasserie au bord du fleuve devenue quartier festif, silos et cheminées transformés en bars.
La Party Pier Plaza de Canton se dresse sur le site de la brasserie Zhujiang, qui a produit à partir de 1985 la première bière pression chinoise conçue à cet effet et fait résonner ses sifflets à vapeur le long de ce tronçon de la rivière des Perles pendant trois décennies, avant de fermer une nuit de décembre 2015. Le guide retrace la politique municipale qui a chassé les usines du centre-ville, l'immense parcelle riveraine que la brasserie a conservée, et son choix de devenir elle-même promoteur plutôt que de simplement vendre. Écoutez à quel point le site conserve encore son allure industrielle, cheminée comprise.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.