Hürlimannbad & Spa
Anciennes caves de brasserie transformées en spa thermal, avec un circuit rituel de bains à dix stations et piscine sur le toit.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Cet audioguide de Hürlimannbad & Spa à Zurich retrace une règle de brassage insolite respectée dans cette même cave pendant près de deux décennies : la bière Samichlaus ne pouvait être brassée qu'une fois par an, le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas, avec une souche de levure robuste mise au point par le fondateur Albert Hürlimann. Vous découvrirez pourquoi ce seul jour de brassage rythmait toute la cave, ce qui s'est passé lorsque le concurrent Feldschlösschen a racheté Hürlimann en 1996, et où la recette a ensuite atterri. L'ancienne brique silico-calcaire qui refroidissait autrefois les fûts de bière encadre aujourd'hui le rituel de bain en dix stations du spa.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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