Café
Confiserie Heini
Grand café-pâtisserie au comptoir garni de douceurs suisses, gâteaux et chocolats faits main.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide de la confiserie Heini sur la Falkenplatz à Lucerne suit la famille Heini, d'une unique confiserie ouverte en mille neuf cent cinquante-sept à une institution de plusieurs générations, fondée par Hans et Annelies Heini et poursuivie par leurs fils Hans et Bruno. Il passe à Zoug, où un pâtissier consacra les années dix et vingt à perfectionner l'une des recettes de gâteau les plus jalousement gardées de Suisse. Vous entendrez comment les destins de deux familles de confiseurs très différentes finissent par s'entremêler. Cherchez ce gâteau dans la vitrine, ici même sur la Falkenplatz.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.