Confeitaria Colombo

Ce guide sur la Confeitaria Colombo à Rio de Janeiro retrace la pâtisserie que deux immigrants portugais ont ouverte en 1894 et reconstruite sur deux décennies en une salle de miroirs belges, de boiseries en jacaranda et d'un plafond en vitrail français. Il retrace qui a rempli ces tables en marbre au fil des ans, des banquiers et écrivains de l'Académie des lettres à une tout autre clientèle une fois le soir tombé, ainsi que des visiteurs royaux, dont un roi belge et une reine britannique. Écoutez comment un code vestimentaire strict et une clientèle changeante ont façonné une seule et même salle, bâtie pour être admirée.