Bayou St. John
Historiallinen vesiväylä, joka oli ennen täynnä taimenta ja punaahventa, nyt po-boy-piknikkejä ja viikonlopun rapukeittoja.
Tämä opas Bayou St. Johniin New Orleansissa alkaa noin kahdeksantoista kilon lapiotuurnasta, joka nostettiin näistä matalista vesistä vuonna 1902 ja oli tarpeeksi outo päästäkseen paikallisiin uutisiin. Se seuraa vesiväylää alkuperäiskansojen kalastusleireiltä, jotka toimivat täällä kauan ennen ranskalaisten siirtolaisten saapumista, vuoden 1878 saastumispelon kautta, joka jätti kuolleita kaloja kellumaan pinnalle, aina ruostuneeseen sulkuporttiin asti, joka eristi sen Pontchartrain-järvestä suurimman osan vuosisadasta. Seiso veden äärellä ja kuvittele se yhtä liikkumattomana ja seisovana niin pitkän ajan.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.