La Nueva Chomba Picanteria
Perheen pyörittämä andien keittiö, jossa tarjoillaan villimansikka-chichaa, rocoto rellenoa ja paistettua possua.
Tämä äänikierros La Nueva Chomba Picanteríaan Cuscossa alkaa legendalla chichan sattumanvaraisesta keksimisestä: Tupac Yupanquin aikaan tulvaan jääneessä inkojen varastossa liotettu maissi itikoi ja käyt itsestään. Siitä äänikierros seuraa samaa käymistä tähän Cuscon kolkkaan, jossa doña Augusta Huamán de Vega avasi picantería-ravintolan noin vuonna 1960 ja keitti ruokaa lähes yhdeksänkymppiseksi asti ennen kuin luovutti keittiön miniälleen. Kuulet, kuinka picanteríat kasvoivat chicherioista ja kuinka Perun hallitus myöhemmin sisällytti tämän historian kansalliseen perintöön. Tilaa frutillada, niin maistat juuri sitä lankaa, jota koko opas seuraa.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.