Maison Kammerzell
Renessanssiaikainen hirsitalo, jonka pohjakerroksen brasserie tunnetaan salaisesta kolmen kalan hapankaalireseptistä.
Tämä äänenoppaita Maison Kammerzellille Strasbourgissa katsoo ohi veistetyn puujulkisivun, jota turistit kuvaavat, kohti pohjakerroksen brasserien todellista vetonaulaa: hapankaaliannosta, jota vartioidaan niin tarkasti, että vain nykyinen keittiömestari tuntee koko reseptin. Kuulet, kuinka se syntyi lähes vahingossa vuonna 1970, kun pariisilainen kokki vaihtoi tavallisen sianlihan ja makkaran kalaan myydäkseen kaalia hiljaisena kesänä, ja kuinka annos seurasi häntä, kun hän otti tämän viisisataavuotiaan talon haltuunsa 1980-luvulla. Matkan varrella opas jäljittää myös itse rakennuksen menneisyyttä, vuonna 1427 rakennetusta kivisestä pohjakerroksesta juustokauppiaaseen, joka pinosi kolme veistettyä puukerrosta päälle 1580-luvulla. Katso ylös seitsemääkymmentäviittä pientä pullonlasin ruutua, jotka yhä nappaavat valoa yläpuolellasi.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.