Ravintola
JY'S
Kahden Michelin-tähden ravintola puiston laidalla, jota johtaa perheensä nimen uudelleen rakentanut kokki.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä ääniopas Colmarin JY'S-ravintolaan seuraa keittiömestari Jean-Yves Schillingeriä ja alkaa joulukuun yöstä vuonna tuhatyhdeksänsataayhdeksänkymmentäviisi, jolloin tulipalo tuhosi hänen isänsä kuuluisan elsassilaisen ravintolan. Se seuraa häntä New Yorkin keittiöihin, joissa hän opiskeli ja rakensi oman uransa kiirehtimättä kotiin, ja vuosia myöhemmin takaisin Colmariin. Kuulet matkan mentoreista Gérard Boyerista Joël Robuchoniin sekä kysymyksestä, jota hän kantoi koko ajan: mitä tehdä nimelle, joka oli jo kerran palanut.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.