El Rastro

Tämä äänellinen opas Madridin Rastroon jäljittää kadun nimen alkuperän vuoteen 1495, jolloin uusi teurastamo pakotti teurastajat raahaamaan raatoja mäkeä alas nahkureille, jotka odottivat siellä, mistä tuli Ribera de Curtidores, ja jättivät jälkeensä jäljen («rastro»). Se seuraa kaupunginosaa Cervantesin ja Lope de Vegan aikaan sekä nahkureita, suutareita ja kynttilänvalajia, jotka haju työnsi kohti Lavapiésia. Covarrubias Orozcon vuoden 1611 sanakirjamerkintä on yksi oppaan varhaisimmista kirjallisista jäljistä nimestä.