Playa de Lang Co

Sobre esta audioguía

Esta audioguía de la playa de Lang Co, cerca de Hue, sigue a las familias de pescadores y ostricultores que llevan más de doscientos cincuenta años trabajando esta costa y la vecina laguna de Lap An. Escucharás las dos explicaciones rivales que dan los lugareños sobre el nombre del pueblo, una francesa y otra ligada al culto a la ballena, y conocerás a los hombres y mujeres cuyo trabajo repartido convierte las ostras crudas en una salsa fermentada que casi no se encuentra en ningún otro sitio.