Plantación Oak Alley

Esta guía sobre la Plantación Oak Alley, cerca de Nueva Orleans, comienza con una pregunta sobre qué manos realmente construyeron la fortuna aquí: no las de Jacques Telesphore Roman, cuyo nombre figura en la escritura de 1837, sino las de casi doscientas personas esclavizadas que trabajaron en la plantación de azúcar y levantaron sus columnas. Sigue a uno de ellos, un jardinero llamado Antoine, tasado en documentos de sucesión en mil dólares, y la tarea que Roman le encomendó en 1846: injertar una rama del preciado pacano de un vecino, algo que nadie había logrado hacer de forma fiable hasta entonces. Camine junto a las cabañas reconstruidas detrás de la mansión, reedificadas en 2013 cerca de donde estaban las originales.