Bodegas Cálem

Esta guía sobre Caves Cálem en Oporto sigue a un joven comerciante portugués, Antonio Alves Cálem, que rompió con dos siglos de tradición según los cuales todo el vino de Oporto se enviaba al norte, a Londres, y en su lugar, a partir de 1859, envió sus propios barcos al sur y al oeste, hacia Brasil. Recorre el inusual comercio que construyó esa apuesta, el vino de Oporto zarpaba, maderas raras regresaban, y cómo una pequeña carabela terminó pintada en cada botella que fabrica la firma. Escucha de pie en las propias bodegas, a pocos pasos del río del que zarpaban aquellos barcos.