Quesería Barrys Bay Traditional Cheese
Última quesería de la península, con ventana a un cheddar artesanal prensado en tela.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta audioguía de la quesería Barrys Bay Traditional Cheese, en la carretera de Christchurch a Akaroa, empieza con la fábrica que Keith Holyoake inauguró en mil novecientos cincuenta y tres y el cheddar de exportación para el que se construyó. Sigue a las cooperativas lecheras de la península de Banks y el día en que el comercio británico miró hacia otro lado. Mejor escucharla junto al gran ventanal de la tienda, mirando a la sala de las cubas.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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