Mercado de Pescado de Auckland

Esta guía del Mercado de Pescado de Auckland sigue a un pescador inmigrante, Albert Sanford, que llegó en 1864 y comenzó a ahumar pargo sobre madera de kauri, vendiendo directamente desde su barco en el muelle de Queen Street. Sigue su ascenso desde una tienda en Federal Street hasta la compra de la goleta Minnie Casey en 1900, el primer arrastrero de Auckland, y la constitución del negocio como empresa cuatro años después. Escúchala aquí en Jellicoe Street, donde Sanford construyó su sede en 1924.