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Restaurante

Ponsonby Central

136/146 Ponsonby Road, Ponsonby, Auckland 1011

Mercado gastronómico y comercial de estilo rústico-industrial, construido en almacenes reconvertidos alrededor de un callejón central.

Esta guía de Ponsonby Central en Auckland comienza en un muro de acero perforado, reinterpretado como una capa maorí korowai, y traza cómo una hilera de destartalados cobertizos de almacén detrás de Ponsonby Road se convirtió en un mercado de restaurantes, puestos de productos y tiendas del hogar. Por el camino conocerá a un pequeño fabricante de chocolate «del grano a la tableta» que trasladó toda su operación a este callejón tras quedarse pequeño en su primer local, al otro lado de la ciudad.

Las audioguías están escritas y narradas por IA.