Restaurante
Mercado Roma
C. Querétaro 225, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Mercado gourmet de tres pisos con más de cincuenta puestos y un biergarten en la azotea.
Esta guía del Mercado Roma en Ciudad de México sigue al arquitecto Michel Rojkind, quien pasó más de una década de gira como baterista de Aleks Syntek y La Gente Normal antes de regresar a la escuela de arquitectura ya en sus treinta. Escucharás cómo diseñó el mercado de tres pisos como una canción, con los puestos de los vendedores como versos, la terraza abierta como el coro y una escalera que funciona como puente hacia el biergarten de la azotea. La guía rastrea el mercado hasta su apertura por la familia Sacal en 2014, una reinvención de un mercado tradicional mexicano para más de cincuenta vendedores.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.