Antiguos mataderos (fábrica cultural)
Doce antiguas naves de matanza bajo tejados de tejas verdes, con rieles de carne aún colgando sobre un escenario lleno de bailarines y grafitis.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía de audio de los antiguos mataderos de Casablanca narra doce carnicerías separadas construidas en mil novecientos doce y reconstruidas en mil novecientos veintidós, cada una con su propia puerta a la sala de sacrificio, una para carne de caballo, otra para cerdo, otra solo para vísceras. Sigue los raíles y las poleas que aún cruzan los techos, a los cerca de cinco mil trabajadores que faenaban y empacaban carne aquí hasta los años cincuenta, y al barrio obrero de Hay Mohammadi, que finalmente se cansó del olor y de los camiones tras casi ochenta años de actividad. Mira hacia arriba esos mismos ganchos que ahora cuelgan sobre la antigua sala del ganado mayor.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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