Mercado Kuromon

Esta guía del mercado Kuromon en Osaka sigue sus inicios alrededor de 1822 como un humilde mercado de pescado junto a la puerta del templo Enmyoji, pasando por su ascenso como la 'cocina de la ciudad' hacia 1902, hasta la pandemia que vació sus pasillos de la noche a la mañana. Escucharás cómo los vendedores, que habían heredado sus puestos de sus padres, se preguntaban si el mercado sobreviviría, y cómo las multitudes que finalmente regresaron cambiaron a quién sirve ahora el mercado. La guía sigue los precios del suelo y los hábitos de los compradores alrededor del mercado desde entonces.