Calle comercial Higashimuki

Esta guía de la calle comercial Higashimuki en Nara comienza en la tienda de mochi Nakatanidou, donde una mano desnuda se sumerge en la pasta de arroz hirviendo medio segundo antes de que caiga un mazo de madera, una técnica llamada kosoku mochitsuki. Escucharás cómo el propietario Mitsuo Nakatani y su equipo lo convirtieron en un número digno de un campeonato nacional, y cómo el mochi de yomogi resultante se envuelve y se vende todavía caliente en la acera. Después, la guía se amplía a la propia calle, una galería construida para captar el sol de la mañana que creció hasta convertirse en la principal calle comercial cubierta de Nara con la llegada del ferrocarril. Sigue el sonido del mazo mientras recorres la galería.