Heladería
Cremeria Santo Stefano
Heladería artesanal con frutos secos tostados a mano, decoración francesa antigua y máxima nota de Gambero Rosso.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía de la Cremeria Santo Stefano de Bolonia sigue a Mattia Cavallari tostando pistachos a mano en el obrador tras el mostrador, parte del negocio familiar que sus padres Gianni y Marzia abrieron en 2006 junto a la Piazza Santo Stefano. Recorre la decoración francesa antigua en la que insistió la esposa de Gianni y sabores ingeniosos como el pistacho bosnio salado o la crema libanesa de azahar. Sal con tu cucurucho a una de las plazas más antiguas de Bolonia, rodeada por sus Siete Iglesias.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.