Mercado de Petak Sembilan
Mercado húmedo del barrio chino con pasillos bajo lonas: tortugas, anguilas vivas, hierbas y artículos festivos.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía del mercado de Petak Sembilan, en Glodok, el barrio chino de Yakarta, empieza entre los barreños de plástico con tortugas de caparazón blando, anguilas vivas y ranas atadas que bordean sus pasillos, y se pregunta para quién es realmente todo eso. Sigue a las familias de cocineros del cercano Gang Gloria, desde un café abierto en 1927 hasta un cocinero de guisos de tercera generación que recuerda multitudes mucho mayores. Mejor escucharla por la mañana, entre los barreños bajo las lonas.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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