Party Pier

Party Pier Plaza, en Cantón, se alza sobre los terrenos de la cervecería Zhujiang, que desde 1985 elaboró la primera cerveza de barril china diseñada expresamente para ello y durante tres décadas hizo sonar sus silbatos de vapor a lo largo de este tramo del río de las Perlas, hasta cerrar una noche de diciembre de 2015. La guía sigue la política municipal que expulsó las fábricas del centro urbano, la enorme parcela ribereña que la cervecería conservó y su decisión de convertirse ella misma en promotora en lugar de simplemente vender. Escucha lo reconociblemente industrial que sigue siendo el complejo hoy, chimenea incluida.