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Lugar

Museo Shuijingfang

Ruinas de una destilería en funcionamiento de la dinastía Ming con fosos de fermentación intactos, donde aún se produce baijiu en el sitio original.

0:00≈ 2 min

Ubicación

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Sobre esta audioguía

Esta guía del Museo Shuijingfang en Chengdu comienza con un destilador errante llamado Wang, que pasó años buscando la única parcela de tierra en la China de la dinastía Ming donde se juntarían el agua, el grano y el aire, antes de establecerse hacia 1408 en esta confluencia de ríos en Chengdu. Salta a 1998, cuando unos obreros que renovaban el suelo de una fábrica en esta calle toparon con fosos de fermentación, hornos y cerámica de las dinastías Ming y Qing, un hallazgo que los arqueólogos situaron entre los mayores descubrimientos chinos de la década. Colócate ahora junto al cristal y podrás ver los alambiques todavía en funcionamiento, primos cercanos de los que Wang habría conocido.

Esta audioguía se ha creado utilizando IA.

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