Mercado Central de Santiago

Esta guía del Mercado Central de Santiago sigue el incendio de 1864 que destruyó la vieja Plaza del Abasto de madera, y la decisión de reemplazarla por una estructura de hierro fundida en Glasgow y enviada por mar a un antiguo vertedero. Sigue el diseño de los ingenieros Edward Woods y Charles Henry Driver, y al arquitecto Fermín Vivaceta atornillando las piezas de hierro numeradas sin una sola soldadura, hasta la inauguración del mercado en 1872, cuando el propio presidente cortó la cinta.