Time Out Market Montreal
Mercado gastronómico con puestos de restaurantes locales y bares dentro de un histórico centro comercial del centro.
Esta guía del Time Out Market Montreal recorre lo que ha ocupado este tramo de la calle Sainte-Catherine: un centro comercial de los años setenta llamado Les Terrasses, demolido para dar paso al Eaton Centre en 1990, y el colapso de los grandes almacenes Eaton's, que dieron nombre al centro. Sigue el edificio a través de su fusión con el Complexe Les Ailes y su reapertura en 2019 como un mercado gastronómico de puestos y bares locales, en una fecha que coincidió con la historia del lugar de un modo que nadie planeó. Escucha cómo un cierre y reapertura por la pandemia encajan en ese mismo patrón de una planta que siempre se reinventa en lugar de abandonarse.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.