Choco-Story, Museo del Chocolate
Museo de historia del chocolate en una casa del siglo quince, desde la bebida ritual maya hasta la tableta industrial.
Esta guía de Choco-Story en Brujas comienza en un taller de Ámsterdam en 1828, donde el químico Coenraad van Houten fuerza una prensa hidráulica sobre cacao molido y transforma el chocolate de una bebida amarga en algo que un día podrá verterse, enfriarse y comerse sólido. De ahí pasa a la propia casa en la plaza Sint-Jansplein, construida hacia 1480 como taberna de vinos y más tarde panadería, taller de muebles y oficina gubernamental, antes de convertirse en museo del chocolate en 2004. La casa ha llevado casi tantas identidades como el propio chocolate, mucho antes de que ambos se asentaran en lo que hoy se alza aquí.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.