Mercados de Boundary Street

Sobre esta audioguía

Esta guía de los mercados de Boundary Street, en West End, Brisbane, empieza con un desajuste: el edificio de Russell Street que ocupa el mercado nunca fue el famoso. Rastrea el verdadero hito a unas manzanas, una fábrica de helados de 1928 cuyos ingenieros resolvieron cómo mantener frío su producto en una ciudad subtropical décadas antes de los camiones refrigerados. Oirás qué fue de aquella fábrica y por qué el propio mercado tuvo que buscar un nuevo hogar cerca. Mira hacia arriba mientras recorres los puestos; el techo sobre ti se construyó para una carga muy distinta.