Πηγάδι Ba Le
Χιλιόχρονο πέτρινο πηγάδι των Cham, του οποίου το πλούσιο σε ορυκτά νερό λέγεται πως δημιουργεί το εμβληματικό ζυμαρικό πιάτο του Χόι Αν.
Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το πηγάδι BaLe στο Χόι Αν ξεκινά με τους νεροκουβαλητές που έσερναν κουβάδες για να ζήσουν, έναν άνθρωπο για εξήντα χρόνια, και με τα ογδόντα αρχαία πηγάδια κρυμμένα κάτω από την παλιά πόλη. Ακολουθεί την Ba Le, μια χήρα χωρίς τίτλο, που πλήρωσε εκατό πιάστρες της γαλλικής Ινδοκίνας για να ανακατασκευάσει ένα πηγάδι ήδη χιλίων ετών, όταν αυτό ερειπώθηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα. Η αφήγηση καταγράφει τους πετράδες Cham που πρώτοι έσκαψαν το φρέαρ, και τη μεταλλική νότα του νερού που μια οικογένεια νουντλς ορκιζόταν επί γενιές. Σταθείτε στο χείλος, εκεί όπου οι μάγειρες τυλίγουν πλέον γαρίδες και χοιρινό σε ρυζόχαρτο ακριβώς στο τραπέζι σας.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.