Pastéis de Belém
Θρυλικό ζαχαροπλαστείο που ψήνει τα αυθεντικά pastel de nata από το 1837 με μυστική συνταγή μοναστηριού.
Αυτός ο οδηγός για τα Pastéis de Belém στη Λισαβόνα ξεκινά πίσω από τη μεταλλική πόρτα με την ένδειξη μυστικό, όπου τρεις αρτοποιοί φτάνουν πριν την αυγή για να φτιάξουν κρέμα και ζύμη για είκοσι χιλιάδες γλυκά την ημέρα, ακολουθώντας μια συνταγή που κάποτε ανήκε στους μοναχούς της κοντινής Μονής Ζερονίμος. Ακολουθεί πώς η συνταγή επέζησε του κλεισίματος όλων των μοναστηριών της Πορτογαλίας το 1834, περνώντας από τους εκδιωχθέντες μοναχούς σε έναν τοπικό επιχειρηματία και έπειτα στην οικογένεια που διευθύνει το κατάστημα εδώ και πέντε γενιές. Προσέξτε την ουρά έξω - είναι κι αυτή μέρος της ιστορίας.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.