ChocoMuseo

Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το ChocoMuseo στο Κούσκο ξεκινά με ένα περίεργο ιστορικό πρόβλημα: οι Αζτέκοι έμποροι κάποτε χρησιμοποιούσαν σπόρους κακάο ως νόμισμα, και οι πλαστογράφοι βρήκαν τρόπους να φτιάχνουν ψεύτικους σπόρους από πηλό, κερί, στάχτη και πολτοποιημένους πυρήνες αβοκάντο. Παρακολουθεί πώς αυτή η απάτη ποτέ δεν εξαφανίστηκε πραγματικά, επανεμφανιζόμενη σήμερα ως κακάο με λανθασμένη ένδειξη προέλευσης ή αναμεμειγμένο με φθηνό φοινικέλαιο. Από εκεί σας οδηγεί επάνω στο εργαστήρι, όπου ανοίγετε έναν πραγματικό λοβό, καβουρδίζετε τους σπόρους και τους αλέθετε σε πάστα με το χέρι.