audiotour.io
Chocolate Factory

ChocoMuseo

Πλάθα Ρεγκοθίχο, Κούσκο 08000

Διαδραστικό εργαστήριο κακάο που ακολουθεί τη διαδρομή από τον σπόρο στη σοκολάτα, με γευσιγνωσίες και μικρή γκαλερί ιστορίας σοκολάτας.

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το ChocoMuseo στο Κούσκο ξεκινά με ένα περίεργο ιστορικό πρόβλημα: οι Αζτέκοι έμποροι κάποτε χρησιμοποιούσαν σπόρους κακάο ως νόμισμα, και οι πλαστογράφοι βρήκαν τρόπους να φτιάχνουν ψεύτικους σπόρους από πηλό, κερί, στάχτη και πολτοποιημένους πυρήνες αβοκάντο. Παρακολουθεί πώς αυτή η απάτη ποτέ δεν εξαφανίστηκε πραγματικά, επανεμφανιζόμενη σήμερα ως κακάο με λανθασμένη ένδειξη προέλευσης ή αναμεμειγμένο με φθηνό φοινικέλαιο. Από εκεί σας οδηγεί επάνω στο εργαστήρι, όπου ανοίγετε έναν πραγματικό λοβό, καβουρδίζετε τους σπόρους και τους αλέθετε σε πάστα με το χέρι.

Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.