audiotour.io
Καφετέρια

Penang Road Famous Teochew Chendul

435B, Lebuh Pantai, Τζορτζ Τάουν, 10300 Τζορτζ Τάουν, Πενάνγκ

Πάγκος του δρόμου με επιδόρπιο τριμμένου πάγου, νουντλς παντάν, γάλα καρύδας και ζάχαρη φοίνικα από τη δεκαετία του 1930.

Αυτός ο οδηγός παρακολουθεί τον πάγκο Penang Road Famous Teochew Chendul στην οδό Lebuh Keng Kwee από το 1936, όταν ένας κλειδαράς χωρίς τύχη στην επισκευή κλειδαριών, ο Tan Teik Fuang, έμαθε μόνος του να φτιάχνει το επιδόρπιο με τριμμένο πάγο από γάλα καρύδας, ζάχαρη φοίνικα και νουντλς παντάν από ένα καρότσι. Ο πάγκος συνέχισε να σερβίρει και κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής κατοχής, πέρασε στην κόρη του μετά τον θάνατό του το 1972, και πέντε χρόνια αργότερα στον έφηβο τότε γιο του, που τον διευθύνει έκτοτε.

Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.