Εμπορικός δρόμος Χιγκασιμούκι

Αυτός ο οδηγός για την εμπορική οδό Χιγκασιμούκι στη Νάρα ξεκινά στο κατάστημα μότσι Νακατανιντό, όπου ένα γυμνό χέρι βουτά σε καυτή ζύμη ρυζιού μισό δευτερόλεπτο πριν πέσει ένα ξύλινο σφυρί, μια τεχνική που ονομάζεται κόσοκου μοτσιτσούκι. Θα ακούσετε πώς ο ιδιοκτήτης Μιτσούο Νακατάνι και το προσωπικό του το μετέτρεψαν σε νούμερο εθνικού πρωταθλήματος, και πώς το μότσι γιομόγκι που προκύπτει τυλίγεται και πωλείται ακόμη ζεστό στο πεζοδρόμιο. Ο οδηγός στη συνέχεια διευρύνεται στον ίδιο τον δρόμο, μια στοά χτισμένη για να πιάνει τον πρωινό ήλιο, που μεγάλωσε ώστε να γίνει η κύρια σκεπαστή εμπορική λωρίδα της Νάρας μόλις έφτασε ο σιδηρόδρομος. Ακολουθήστε τον ήχο του σφυριού καθώς περπατάτε στη στοά.