Αγορά
Αγορά Νίσικι
Χιγκασιουογιατσό, Περιφέρεια Νακαγκίο, Κιότο, 604-8055
Στενή αγορά τροφίμων πέντε τετραγώνων με ψαράδικα, καταστήματα τουρσιών και μαχαιριών, τροφοδοτούμενη από κρύα υπόγεια πηγάδια.
Αυτός ο οδηγός για την αγορά Νισίκι στο Κιότο ανοίγει το 1771, όταν ο δικαστής διέταξε το κλείσιμο κάθε μανάβικου κατά μήκος αυτού του δρόμου υπέρ μιας ανταγωνιστικής αγοράς. Ακολουθεί τον Ίτο Τζακούτσου, έναν ζωγράφο που μεγάλωσε δουλεύοντας στο οικογενειακό μαγαζί εδώ, καθώς γίνεται επικεφαλής της συνοικίας των εμπόρων και περνά τρία χρόνια διαπραγματευόμενος με τον δικαστή. Κάτω από τα πόδια σας ρέει το ίδιο κρύο νερό πηγαδιού που διατηρεί φρέσκα τα ψάρια της αγοράς επί αιώνες.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.