Βερονέτα

Ο οδηγός για τη Veronetta στη Βερόνα ξεκινά από τα σημερινά γεμάτα τραπέζια του απεριτίφ και γυρίζει πίσω στο 1801, όταν ο στρατός του Ναπολέοντα χώρισε την πόλη και έσπρωξε τους φτωχούς, τους στρατιώτες και τους Αυστριακούς σε αυτή την όχθη του ποταμού. Παρακολουθεί το χλευαστικό γαλλικό παρατσούκλι που κόλλησε στη συνοικία, καθώς και τους στρατώνες, τα εργαστήρια και τις φτηνές κουζίνες που έθρεψαν μια γειτονιά που το πλουσιότερο κέντρο της πόλης δεν ήθελε. Θα ακούσετε πώς η άφιξη του Πανεπιστημίου της Βερόνα μεταμόρφωσε τις τοπικές οστερίες σε κάτι που ήθελαν πραγματικά οι φοιτητές, όχι οι τουρίστες. Ψάξτε για τα κόκκινα καρό τραπεζομάντηλα που ξεχειλίζουν στον δρόμο μετά το σούρουπο.