Αντίκα Μποττέγκα ντελ Βίνο

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για την Antica Bottega del Vino στη Βερόνα ανιχνεύει πέντε αιώνες ενός χώρου που ξεκίνησε ως πανδοχείο με το όνομα Scudo di Francia, πέρασε από αυστριακή ταβέρνα και το μαγαζί των αδελφών Sterzi, και πουλήθηκε το 1890 σε έναν συνεταιρισμό καλλιεργητών από το Soave. Ακολουθεί το ρίσκο που πήρε κάθε ιδιοκτήτης, ότι ο κόσμος θα συνέχιζε να έρχεται για το κρασί και όχι για το φαγητό, μέχρι τις έντεκα οικογένειες οινοποιών Amarone που αγόρασαν το μέρος το 2010 για να διατηρήσουν άθικτο το κελάρι του. Ο Daniele Nalin ζωγράφισε αργότερα με το χέρι τις διακόσιες σελίδες του σημερινού καταλόγου κρασιών.