Λαϊκή αγορά τροφίμων Σεντ-Αντουάν Σελεστέν

Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό

Αυτός ο οδηγός για την αγορά Saint-Antoine Célestins στη Λυών ξεκινά με ένα περίεργο μεσαιωνικό προνόμιο: το 1245 ένα νοσοκομειακό τάγμα, οι Αντωνίτες, εγκαταστάθηκε σε αυτή τη στροφή του Σον για να θεραπεύει μια καυστική ασθένεια γνωστή ως φωτιά του Αγίου Αντωνίου, και κέρδισε το δικαίωμα να αφήνει τα γουρούνια του να τριγυρίζουν ελεύθερα στους δρόμους της πόλης. Παρακολουθεί το όνομα της προκυμαίας μέσα από έξι αιώνες, από το νοσοκομείο των μοναχών έως τις αμμοφορτηγίδες που δούλευαν σε αυτή την όχθη ακόμη και τον εικοστό αιώνα, και έπειτα στους χασάπηδες και τους τυροκόμους που εμπορεύονται εδώ σήμερα. Περιπλανηθείτε στους πάγκους κατά μήκος του quai Saint-Antoine και του quai des Célestins, όπου τα παλιά επαγγέλματα του ποταμού απλώς άλλαξαν χέρια.