Αντίγκουα Κάσα ντε Γκουαρδία
Λειτουργική οινοκαπηλεία που σερβίρει απευθείας από δρύινα βαρέλια, με λογαριασμούς που ακόμη γράφονται με κιμωλία στον πάγκο.
Αυτός ο οδηγός για την Antigua Casa de Guardia στη Μάλαγα ξεκινά με ένα αίνιγμα: γιατί ένας οινοποιός θα εγκατέλειπε ακριβώς αυτό που τον έκανε γνωστό; Το 1840, ο José de la Guardia άνοιξε μια κάβα κρασιού που έγινε επίσημος προμηθευτής της αυλής της βασίλισσας Ισαβέλλας Β', ονομάζοντας προς τιμήν της ένα Moscatel που πωλείται ακόμη σήμερα. Είκοσι πέντε χρόνια αργότερα, στο απόγειο της φήμης του, πούλησε την μπότεγα και έφυγε για να γίνει επαρχιακός κυβερνήτης. Ο νέος ιδιοκτήτης, Enrique Navarro, μετέφερε την επιχείρηση εδώ και πρόσθεσε μία λέξη στην πινακίδα, Antigua, παλιά, σαν να προκαλούσε όποιον αμφέβαλλε.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.