Όρος Παγκασάρι

Αυτός ο ξεναγός για το Μόντε Παγασάρι, την δασωμένη κορυφή πάνω από το Μπιλμπάο, ξεκινά με ένα σχέδιο συλλογής κερμάτων που χρηματοδότησε τη βρύση Φουέντε Ταρίν στην κορυφή στις αρχές του εικοστού αιώνα, αφού γενιές διψασμένων πεζοπόρων δεν έβρισκαν νερό εκεί. Πηγαίνει ακόμη πιο πίσω, στους παγολάκκους του βουνού, σκαμμένους στην πλαγιά ήδη από τον δέκατο έβδομο αιώνα, όπου εργάτες πακετάριζαν χιονόμπαλες σε μπλοκ που κατέβαζαν με μουλάρια στην πόλη. Θα ακούσετε πώς αυτός ο πάγος δρόσιζε ασθενείς με πυρετό και δυνάμωνε τη λεμονάδα με κρασί τσακολί πολύ πριν υπάρξει ψυγείο. Πάρτε νερό για την ανάβαση, ή εμπιστευτείτε την παράδοση που έδωσε το όνομά της στη βρύση.