Κλάινμαρκτχάλε

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το Kleinmarkthalle στη Φρανκφούρτη παρακολουθεί την αγορά από την ενδεκάμηνη ανοικοδόμησή της μετά τον πόλεμο, μέσα από δεκαετίες πελατών που έψαχναν φρέσκο ψάρι και βότανα για την πράσινη σάλτσα, ως το 2005, όταν ο διευθυντής πολεοδομίας της Φρανκφούρτης πρότεινε την κατεδάφισή της μαζί με τα κτίρια της δεκαετίας του 1950 δίπλα της. Οι σταθεροί πελάτες, οι μάγειρες και οι γείτονες που τη θεωρούσαν δεύτερη κουζίνα τους δεν δέχτηκαν την πρόταση σιωπηλά.