audiotour.io
Καφετέρια

Καφέ Χάβελκα

Dorotheergasse 6, 1010 Βιέννη

Σκοτεινό, καπνισμένο λογοτεχνικό καφενείο φημισμένο για τα ψημένα σε ξυλόφουρνο Buchteln, που σερβίρονται κάθε βράδυ από τη μεταπολεμική εποχή.

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το Café Hawelka στη Βιέννη παρακολουθεί τους Leopold και Josefine Hawelka, οι οποίοι ανέλαβαν το φθαρμένο γωνιακό καφέ το 1939, μόνο για να το κλείσει ο πόλεμος σχεδόν αμέσως μετά το άνοιγμά του, και οι οποίοι επέστρεψαν το 1945 για να ψήνουν Buchteln σε ξυλόσομπα όταν δεν υπήρχε αέριο στην πόλη. Καταγράφει πώς αυτή η βραδινή τελετουργία τραβούσε τους συγγραφείς της Βιέννης, ειδικά μετά το κλείσιμο ενός ανταγωνιστικού λογοτεχνικού καφέ το 1961, και αργότερα καλλιτέχνες όπως ο Andy Warhol. Περάστε γύρω στις εννιά, όταν βγαίνουν τα τελευταία Buchteln από τον φούρνο.

Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.