Strand von Lang Co

Über diesen Audioguide

Dieser Audioguide zum Strand von Lang Co bei Hue folgt den Fischer- und Austernzüchterfamilien, die seit über zweihundertfünfzig Jahren an dieser Küste und in der benachbarten Lap-An-Lagune arbeiten. Sie hören die zwei konkurrierenden Erklärungen, die Einheimische für den Namen des Dorfes geben, eine französische und eine, die mit der Walverehrung verbunden ist, und begegnen den Männern und Frauen, deren geteilte Arbeit rohe Austern in eine fermentierte Soße verwandelt, die es fast nirgendwo sonst gibt.