Restaurant Lạc Thiện

Über diesen Audioguide

Dieser Guide zum Restaurant Lac Thien in Hue dreht sich um eine Familie gehörloser und stummer Wirtsleute, die dieses Lokal am alten Zitadellentor seit neunzehnhundertvierundfünfzig betreibt. Er folgt dem Familienoberhaupt, bekannt als Herr Lac, und dem selbst erdachten Flaschenöffner-Trick, der eine gewöhnliche Einschränkung in eine feste Nummer für durchreisende Gäste verwandelte. Außerdem hören Sie vom Rezept für Banh-Khoai-Pfannkuchen, das über drei Generationen weitergegeben wurde, und von der Wand voller Notizen, die Besucher über Jahrzehnte hinterließen.