Eataly — Flatiron

Dieser Guide zum Eataly-Flagship in Flatiron verfolgt Oscar Farinettis Weg vom Elektronikverkauf zur Eröffnung des ersten Eataly in einer stillgelegten Turiner Wermut-Fabrik im Jahr 2007 und wendet sich dann dem Gebäude selbst zu, einst das International Toy Center, wo Amerikas Spielzeugbranche ihre Geschäfte machte, bevor Eataly 2010 einzog. Dabei geht es auch um die fast fünftausend Quadratmeter großen Markthallen, die Kochschule und Mario Batalis frühe Rolle bei der Gründung.