Chelsea Market

Dieser Guide zu Chelsea Market in New York City verfolgt den Häuserblock zurück bis 1912, als hier der Nabisco-Bäckereikomplex stand, der im Wettlauf gegen einen rivalisierenden Keks namens Hydrox einen neuen cremegefüllten Sandwichkeks namens Oreo entwickelte. Das Rezept des Chemikers Sam Porcello für die Füllung gehört zur Geschichte, ebenso wie ein New-Yorker-Bericht von 1931 über Arbeiter, die eigene Rezeptideen zur Abstimmung am Wasserspender einreichten. Achten Sie beim Durchgehen der Gänge auf die originalen Nabisco-Wandgemälde, die noch an den Wänden erhalten sind.