Penang Road Famous Teochew Chendul
Straßenstand, der seit den 1930er-Jahren Eisdessert mit Pandan-Nudeln, Kokosmilch und Palmzucker serviert.
Lage
Über diesen Audioguide
Dieser Guide erzählt von dem Straßenstand Penang Road Famous Teochew Chendul in der Lebuh Keng Kwee, der seit 1936 besteht, als sich ein glückloser Schlossermeister, Tan Teik Fuang, selbst beibrachte, das Eisdessert aus Kokosmilch, Palmzucker und Pandannudeln von einem Schubkarren aus zuzubereiten. Der Stand servierte weiter während der japanischen Besatzung, ging nach seinem Tod 1972 an seine Tochter über und fünf Jahre später an seinen damals jugendlichen Sohn, der ihn seither führt.
Dieser Audioguide wurde mithilfe von KI erstellt.
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