Alter Markt

Dieser Guide zum Old Market in Siem Reap beginnt beim Tonle Sap, dem riesigen See nördlich der Stadt, dessen Fluss berühmt einmal im Jahr die Fließrichtung umkehrt, den See füllt und ihn Monate später wieder entleert. Er verfolgt den Fang vom See bis zum Marktstand, wo Verkäufer am selben Morgen gefangenen Fisch schuppen und ausnehmen, neben Eimern mit lebenden Aalen und Fröschen, die für den Grill bestimmt sind. Sie erfahren, wie die gegrillten Frösche und Baguettes des Marktes auf die französischen Kolonialjahrzehnte zurückgehen, als dieser Ort zum Herzen der Stadt wurde. Kommen Sie früh am Morgen, um den Fang noch in Bewegung zu sehen, bevor sich die Nachmittagsmenge Richtung Pub Street verlagert.