Ebisu Yokocho

Dieser Guide zu Ebisu Yokocho in Tokio führt durch eine Gasse mit Blechdächern voller winziger Izakayas, versteckt hinter den Boutiquen und Türmen rund um den Bahnhof Ebisu. Er verfolgt die Geschichte des Ortes zurück zu einem Nachkriegsbasar aus Baracken, der zum Yamashita Shopping Center heranwuchs, und zu dem Gastronomen, der den geschlossenen Markt 2008 mit einer ungewöhnlichen Vision wiedereröffnete, wie sich die Bars mit ihren Dutzend Hockern den Raum teilen sollten. Dreizehn Läden öffneten in jener ersten Nacht, Ellbogen an Ellbogen, und teilten Bänke und Rauch mit Fremden, die von der Straße hereinschlenderten.