Naturpark Albufera
Süßwasserlagune und Reisfelder, umgeben von Kanälen, Fischerdörfern und Zugvögeln.
Lage
Über diesen Audioguide
Dieser Guide zum Naturpark Albufera in Valencia verfolgt die Ursprünge der Paella zurück zu einem Reisfeld-Mittagessen, das Feldarbeiter über offenem Feuer mit dem zubereiteten, was der Sumpf an jenem Tag hergab, Jahrhunderte bevor das Gericht überhaupt einen Namen hatte. Er begleitet auch die Fischerfamilien von El Palmar, die sich am fernen Ufer dieser Lagune niederließen, gestützt auf Fischereirechte, die bis ins Jahr 1250 zurückreichen. Ihre Netze füllten sich einst mit Aalen und Barschen, direkt aus diesem Wasser gezogen. Blicken Sie zum fernen Ufer, wo die niedrigen Fischerdörfer die Lagune noch heute bewirtschaften.
Dieser Audioguide wurde mithilfe von KI erstellt.
Ähnliche Orte
El Palmar
Fischerdorf an der Lagune, wo feste Fischplätze noch heute per jährlicher Verlosung vergeben werden.
Platja del Saler
Von Pinien gesäumter Dünenstrand an einer Küste, an der Resorts geplant waren, die größtenteils nie gebaut wurden.
Reismuseum
Restaurierte elektrische Reismühle aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert mit fünf Etagen laufender Mahlmaschinen.
Casa Carmela
Strandrestaurant, das seit einem Jahrhundert Paella über offenem Orangenholzfeuer zubereitet.
Pinedo-Strand
Langer Sandstrand hinter Dünen und Reisfeldern, einst ein rechtloses Ufer, das von Barbareskenkorsaren heimgesucht wurde.
Plaza de la Virgen
Bronzebrunnen mit einem Flussgott, umringt von acht Jungfrauen, die für ein uraltes Bauerngericht Wasser gießen.