Orxateria Daniel

Über diesen Audioguide

Dieser Guide zu Orxateria Daniel in Valencia begleitet Daniel Tortajada, einst Hausmeister eines örtlichen Sozialvereins, der neunzehnhundertneunundvierzig begann, die Horchata zu verkaufen, die seine Familie zuvor nur zu Feiertagen zubereitet hatte. Innerhalb eines Jahrzehnts tauschte er seine Schlüssel gegen eine Schürze und eröffnete seinen ersten Laden in der Calle Milagros. Unzufrieden damit, dass Horchata mit gewöhnlichem Brot getrunken wurde, machte er sich auf die Suche nach einem Bäcker, der etwas Besseres zum Eintunken formen konnte. Der Guide verfolgt auch, wie die Straße davor zur Avenida de la Horchata wurde, einst gesäumt von konkurrierenden Läden.