Historische Brauerei Český Krumlov

Über diesen Audioguide

Dieser Guide zur Historischen Brauerei in Český Krumlov beginnt mit einer alten örtlichen Sage über einen Wirt namens Jan, einen Kellermeister, den er wegen zu geringen Bierausschanks entließ, einen Fluch und einen tödlichen Sturz auf der Kellertreppe. Dann legt er diese Geschichte beiseite für das, worum es wirklich ging: Seit dreizehnhundertsiebenundvierzig, als Petr von Rosenberg der Stadt das Braurecht verlieh, wurde das Betrügen eines Kunden beim Bier fast wie Diebstahl an der ganzen Gemeinde behandelt, und vierzehnhundertneunundfünfzig zog das Viertel Latrán sogar vor Gericht, um zu klären, wer brauen durfte. Die Nachfrage wuchs schließlich über die alte Schlossbrauerei hinaus, und um fünfzehnhundertsechzig errichtete Wilhelm von Rosenberg an dieser Stelle eine neue, mit frischem Wasser, das ein Jahr später vom Ingenieur Jakub Krčín herangeleitet wurde.